RSS

Городской портал госуслуг

Воспитанники колледжа №10 приготовили выпечку из заварного теста

10:36 29.10.2015

В колледже сферы услуг №10 прошел мастер-класс о теме: «Заварное тесто и изделия из него».

Об особенностях приготовления заварного полуфабриката, а также изделий из него: эклеров, профитролей, колец из заварного теста рассказал мастер производственного обучения колледжа сферы услуг №10 Боровиков А.С.

Преподаватель также напомнил ребятам о том, что заварное тесто может применяться и для изготовления несладких блюд таких, как «ачма», «хачапури».

Стоит отметить, что воздушными заварные булочки получаются благодаря большому содержанию воды в тесте, которая превращается в пар в духовке и заставляет тесто подниматься высоко вверх.


Если вы нашли ошибку: выделите текст и нажмите Ctrl+Enter

Сообщение об ошибке

Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
*
CAPTCHA Обновить код
Play CAPTCHA Audio

Версия для печати