Студенты МГУПП приняли участие в Орле на «Празднике хлеба в Центральном федеральном округе».

Организаторы Праздника: Российская гильдия пекарей и кондитеров (РОСПиК), Орловская Гильдия пекарей и кондитеров, Ассоциация «Орловское качество».

Мероприятия Праздника проходили при поддержке: Аппарата полномочного представителя Президента РФ в ЦФО; Совета Федерации РФ; Государственной Думы РФ; Министерства экономического развития РФ; Министерства сельского хозяйства РФ; Министерства промышленности и торговли РФ; Роспотребнадзора; Правительства Орловской области; ОПОРЫ РОССИИ; «Деловой России»; а также Общественной палаты РФ.
Мероприятие посетил помощник Председателя Правительства Российской Федерации Геннадий Григорьевич Онищенко.

Праздник начался пленарным заседанием на тему: «Хлебопечение Центрального федерального округа: современное состояние и перспективы развития».

В ходе «Праздника хлеба» прошли круглые столы, экспертные дискуссии по наиболее актуальным темам в сфере хлебопечения («Развитие лечебно-профилактического хлебопечения – основа продовольственной безопасности страны»; «От национального законодательства к техническому регламенту Таможенного Союза: практика внедрения ХАССП на предприятиях пищевой промышленности» и др.).

Компания «Ватель Маркетинг» провела практический семинар.

В отборочных соревнованиях V Кубка России по хлебопечению среди молодежи «Пекарь-профессия будущего» приняли участие студенты МГУПП: Карасёва Елена, Кремлякова Анна, Куницына Ирина. Сопровождала команду преподаватель университета Токарева Татьяна Юрьевна.
Молодежные команды участвовали в пяти номинациях.

По итогам конкурса команда университета заняла второе место в общем командном зачёте и получила кубки за первое место в номинации СДОБНОЕ ХЛЕБОБУЛОЧНОЕ ИЗДЕЛИЕ, второе место в номинации ХЛЕБ и третье место в номинации ДЕКОРАТИВНОЕ ИЗДЕЛИЕ.
Победители и призеры награждены медалями и дипломами.