RSS

Городской портал госуслуг

Команда колледжа сферы услуг на Соколе заняла 3 место в общем зачёте на гастрономическом фестивале

18:15 19.01.2016

Команда колледжа сферы услуг на Соколе занял 3 место в общем зачёте на гастрономическом фестивале

IV Международный Молодёжный гастрономический фестиваль «Возрождаем традиции. Рождество» проходил в Театральной хоромине Дворца Алексея Михайловича в Коломенском. В нем приняли участия профильные колледжи Москвы, регионов России и учебные учреждения Болгарии и Сербии. Организаторами традиционного фестиваля являются Центр Возрождения Традиций (ЦВТ) и Свято Данилов патриарший монастырь. Номинации Фестиваля: Оформление тематического стола, изготовление Рождественского Агнеца и Рождественской ватрушки.

Конкурсанты представляли технологические карты к каждой номинации, рассказывали об особенностях рождественской трапезы и выпечки, а также отвечали на вопросы профессионального жюри.

Команда колледжа сферы услуг заняла 1 место в оформлении тематического стола «Холодные закуски на Рождественском столе», получила грамоту оргкомитета Фестиваля и Диплом Московской Ассоциации кулинаров за изысканность в оформлении Рождественских закусок.

Победители получили сертификат на стажировку в ресторан White Rabbit (Бренд-шеф Владимир Мухин), подарочные сертификаты компании АТЕСИ и КОМПЛЕКС-БАРа, а также приглашение в Профессиональную Кулинарную студию MONIN для прохождения однодневного обучающего курса.

Мастера производственного обучения Московцева Мария Петровна, Фалько Наталья Александровна, Боровиков Александр Сергеевич отлично подготовили победителей и участников Международного гастрономического Фестиваля: 3 место в общем зачёте.

Если вы нашли ошибку: выделите текст и нажмите Ctrl+Enter

Сообщение об ошибке

Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
*
CAPTCHA Обновить код
Play CAPTCHA Audio

Версия для печати