RSS

Городской портал госуслуг

МГУПП организовал и провёл Школу технолога на выставке "Ingredients Russia"

14:43 22.03.2016

МГУПП организовал и провёл Школу технологов на выставке "Ingredients Russia"

При поддержке руководства МГУПП в рамках 19-ой Международной выставки пищевых ингредиентов "Ingredients Russia", которая состоялась в Москве, МВЦ "Крокус Экспо", была проведена "Школа технолога" под руководством профессора, доктора технических наук, профессора Нечаева А.П. с участием Семеновой П.А

В школе технолога приняли участие более 50 специалистов от предприятий- производителей пищевых ингредиентов.

Организаторы выставки: Московский государственный университет пищевых производств и Союз производителей пищевых ингредиентов (при поддержке компании ITE Москва в содружестве с ведущими ВУЗами и НИИ пищевой и перерабатывающей промышленности с привлечением крупнейших специалистов отрасли).

Школа технолога пищевых производств посвящена современным технологиям получения и применения пищевых добавок и ароматизаторов для различных отраслей промышленности, вопросам безопасности и технического регулирования отрасли, исполнению требований технических регламентов по организации контроля производства и разработке технической документации предприятия, внедрению современных методов управления качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе стандартов ISO и принципов ХАССП.

В рамках лекционного курса были рассмотрены технологические подходы к производству и обогащению масложировой продукции, кондитерских изделий, молочной, кисломолочной продукции и мороженого, вопросы безопасного применения пищевых ингредиентов в мясоперерабатывающей отрасли, а также аспекты конструирования продуктов функционального и специализированного назначения.

По итогам слушатели школы технолога получили сертификат ФГОБУ ВПО МГУПП и СППИ о прохождении обучения по программе "Применение ингредиентов в пищевой промышленности".

Если вы нашли ошибку: выделите текст и нажмите Ctrl+Enter

Сообщение об ошибке

Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
*
CAPTCHA Обновить код
Play CAPTCHA Audio

Версия для печати